Santa Rosa Cerveza Artesanal
Nuestra Historia
Santa Rosa es un emprendimiento que busca inspirar a través de productos y experiencias gastronómicas de excelencia. Santa Rosa nace con la cerveza artesanal y poco a poco aspira crecer a través de nuevas propuestas innovadoras. La marca nace del barrio donde está ubicada la cervecería, Santa Rosa, un pueblo pequeño que se ubica en Pomasqui, al norte de Quito, cerca de la mitad del Mundo.
Carlos y José Pinos son hermanos y los creadores del proyecto. En Santa Rosa se encuentra la casa de la familia Pinos, lugar íntimo donde la familia ha compartido sus procesos de vida. Desde los valores de su familia y lo que la naturaleza del espacio inspira, se contruyen el proceso para darle nacimiento a Santa Rosa Cerveza Artesanal.
Santa Rosa es una cerveza artesanal hecha en Ecuador, inspirada en la familia, el hogar, la naturaleza y lo más importante, la pasión por la cerveza.
Nuestras Cervezas
IPA
Estilo: India Pale Ale – IBU: 60 – ABV 6,5%.
Cerveza con mucho carácter, intensa, amarga. Una descarga turbulenta de aroma y sabor.
WHITE IPA
Estilo: American Wheat – IBU: 20 – ABV 5,5%.
Cerveza rubia con base de trigo. Su cuerpo ligero y su aroma frutal te harán tomar una tras otra.
GINGER BLONDE
Estilo: Spice Blonde Ale – IBU: 23 – ABV 4,7%.
Cerveza rubia refrescante. El picante que imparte el jengibre le da a esta cerveza un toque exótico.
LOVE BIRD
Estilo: Strong Scotch Ale – IBU: 18 – ABV 8%.
Cerveza café oscura. Su sabor se caracteriza por notas acarameladas y dulces de las maltas especiales que se usan. Ideal para celebraciones.
RUBY ALE
Estilo: American Amber Ale – IBU: 24 – ABV 5%.
Cerveza de color cobrizo. Las maltas acarameladas le dan un sabor y un carácter maltoso único a esta cerveza.
EXTRA STOUT
Estilo: Foreign Extra Stout – IBU: 48 – ABV 6%.
Cerveza negra con mucho cuerpo. Sus maltas tostadas imparten un aroma a café y chocolate equilibrado con un ligero dulzor.
SANTA ROSADA
Estilo: Berliner Weisse Blonde Ale con Fresas y Jamaica – IBU:3- ABV 5%.
Cerveza de color rosado con sabor y aroma a cerezas y frutilla.
HONEY STRONG
Estilo: Golden Strong Alet – IBU: 25 – ABV 10%.
Cerveza rubia dorada con un toque dulce de miel de abeja. Su alto grado alcohólico pasa desapercibido: bébela con moderación…en serio!
RESTAURANT & BEER PUBs
Nuestros Locales
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Carlos David Pinos
carlos@cervezasantarosa.com
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